• 1040
• April 13, 2024

Keju dilapisi tepung roti domba di atas salad bed

waktu

Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 6 menit.
Total waktu persiapan: 26 menit.

Apa yang selalu terjadi dengan kami, ini adalah hidangan dengan salad. Baru disiapkan dengan berbagai saus salad, di samping lauk lezat dan sudah ada sesuatu yang lezat di atas meja.

Hari ini saya akan memperkenalkan Anda dengan resep yang sering datang ke meja kami.

bahan

Untuk salad:

• ½ selada gunung es
• ½ mentimun
• ½ kuning lada
• 1 bawang merah
• 1 tomat daging
• 1 mangga

Untuk ganti:

• 60 ml jus lemon
• 80 ml minyak zaitun
• 30 ml madu
• Garam, bubuk cabai, lada hitam secukupnya

Untuk keju domba:

• 2 x 200 g keju feta
• Garam, paprika, lada hitam secukupnya

Untuk roti:

• tepung
• 2 butir telur
• remah roti
• Garam, merica, paprika untuk membumbui massa telur

Untuk memanggang:

• 80 ml minyak netral

persiapan

1. Persiapan salad: Potong selada menjadi potongan yang menyenangkan.
2. Potong tomat menjadi dua potong tangkai dan potong menjadi irisan tipis.
3. Potong mentimun secara diagonal di atas pips dengan sendok dan potong menjadi setengah cincin tipis.
4. Angkat paprika dari kernel dan kulit putih dan potong tipis-tipis.
5. Potong bawang menjadi dua bagian dan potong menjadi irisan tipis.
6. Potong mangga di kedua sisi di sepanjang inti. Ambil potongan yang dipotong di tangan Anda dan gunakan pisau untuk memotong kotak kubus 1x1 cm ke dalam bubur, tetapi jangan memotong mangkuk. Balikkan potongan mangga, sekarang Anda dapat dengan mudah memotong potongan buah.
7. Campur semua bahan salad dalam mangkuk besar.
8. Ganti: Campur semua bahan dan bumbui secukupnya.
9. Keju domba: Keringkan keju domba dengan kertas dapur. Bumbui dengan garam lada hitam dan paprika.
10. Untuk membuat remah roti yang terdiri dari 3 piring: 1. Tepung, 2. Telur yang dilapisi telur (saya akan membumbui lagi dengan garam, merica, paprika), 3. Remah roti.
11. Bumbui keju (dengan lada garam dan paprika), debu dengan tepung, lalu saring melalui telur dan tambahkan remah roti.
12. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng keju domba dengan api sedang di setiap sisi selama sekitar 3 menit hingga renyah.

selesai

Campur salad dengan saus, letakkan di atas piring, taruh keju domba goreng di atasnya dan Anda siap menikmatinya.

Street Food in Uzbekistan - 1,500 KG. of RICE PLOV (Pilau) + Market Tour in Tashkent! | April 2024