Pai labu sederhana
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 50 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Pai labu sederhana
bahan
- 250 g daging labu
- 200 g gula
- 4 butir telur
- Jus setengah lemon
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1 sejumput garam
- 100 g kacang almond
- 100 g batang badam
- 200 g tepung
- 2 sendok teh baking powder
persiapan
- Daging labu di atas parutan halus menjadi kecil (seperti kue parut).
- Kocok telur dan gula sampai berbusa, campur bahan yang tersisa. Terakhir tambahkan "bubur labu". Kue yang sedikit keras harus diproduksi, tergantung pada seberapa encer labu tersebut. Jika perlu, sedikit tepung lagi.
- Panggang keseluruhan dalam bentuk gugelhupf mentega pada 180 derajat selama 50 menit (jika perlu, perpanjang waktu memanggang, terkadang waktu memanggangnya juga 60 menit).
- Setelah 1 hingga 2 hari, kue terasa paling enak, yang suka, menutupinya dengan icing lemon atau gula bubuk.
Kue yang rasanya seperti "Kübiskuchenhassern".
