Kue merah atau hijau
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Jika Anda telah mengumpulkan beberapa roti gulung (roti putih) yang ingin Anda proses, maka mungkin inilah saatnya untuk pangsit Tyrolean / pangsit / pangsit serbet.
bahan
- sekitar 10 gulungan
- herbal kering
- cukup susu (maks 1/8 L)
- 150 g potongan daging (mungkin juga sisa sosis / sosis)
- 2 bawang besar dipotong kecil-kecil
- mustar
- 2-3 butir telur
- Remah roti jika diperlukan
Siomay merah:
- Saus tomat atau jus bit
Kue hijau:
- bubur bayam beku
persiapan
- Potong roti menjadi 3 cm, tambahkan bumbu kering, tuangkan susu secukupnya (maks 1/8 liter) dan aduk. Jika perlu, diamkan semalaman, agar semuanya melembabkan.
- Tambahkan potongan bacon (atau sisa sosis / sosis) ke dalam wajan dengan bawang cincang, goreng dan biarkan dingin.
- Campur semuanya dan mustard dan bumbu, kocok 2-3 butir telur dan tambahkan massa, bumbui, jika terlalu basah tambahkan remah roti.
- Jika Anda ingin pangsit MERAH, campur massa dengan saus tomat atau jus bit, mungkin menggunakan sedikit susu di awal.
- Jika Anda ingin pangsit HIJAU, tambahkan haluskan bayam beku, mungkin gunakan sedikit susu pada awalnya.
- Sesuaikan resep dengan selera Anda sendiri.
Untuk meminimalkan risiko pangsit / bakso hancur dalam air asin mendidih, saya sarankan untuk melanjutkan seperti pangsit serbet klasik: menggulung massa pada foil plastik (sekitar 20 cm panjang) dan mengikat di ujungnya, kemudian bungkus semuanya di aluminium foil dan ikat di ujungnya . Biarkan dalam air asin mendidih selama 20 menit.
Kemudian iris (dalam kasus saya varietas pink) dan sajikan dengan salad. Bekukan sisanya.
Sajikan dengan salad berbeda.
Nikmati makananmu!
