Kue bolu dengan anggur bersoda, jeruk keprok, serpihan kelapa & cokelat
bahan
- 160 g margarin
- 260 g gula
- 2 pck gula vanila
- 2 butir telur
- 1 kaleng jeruk keprok termasuk Jus (= 312 g)
- 600g tepung
- 200 g (vanilla) yogurt atau secangkir krim asam
- 400 ml anggur bersoda
- 200 g cokelat
- 50 g serpihan kelapa
Lemak untuk melumasi cetakan, gula bubuk untuk menghias
persiapan
Kocok telur dan margarin hingga berbusa.
Tambahkan gula dan gula vanili dan kocok hingga mengembang.
Aduk yogurt atau krim asam.
Campur tepung dan baking powder dan aduk.
Tambahkan anggur bersoda dan jus jeruk keprok dan aduk rata.
Pound cokelat dan lipat bersama dengan keprok dan serpihan kelapa (jika Anda tidak suka keprok dalam satu potong, jangan hanya menurunkannya tetapi aduk dengan mixer, maka mereka akan hancur).
Letakkan semuanya dalam wajan kue berminyak dan panggang selama sekitar 45 menit (tergantung pada oven dan suhu.) Saya mengambil rel tengah dan sirkulasi udara 180 derajat, tetapi karena saya biasanya memiliki kue yang lebih kecil (untuk memberikan?) Dan kue yang lebih besar, harus di satu bentuk yang lebih besar mungkin akan dipanggang sedikit lebih lama.
Sumpit untuk melihat apakah kue sudah siap.
Jika terlalu gelap, tutup dengan aluminium foil dan lanjutkan memanggang.
Setelah dingin, bersihkan dengan gula icing.
Kue itu terdengar lebih rumit daripada itu, pada akhirnya Anda hanya perlu satu mangkuk dan Anda hanya harus mengakui semuanya sedikit demi sedikit. Sangat sederhana. Saya harap Anda menyukainya.
ekstra:
Mandarin juga bisa diganti dengan ceri asam, persik atau nanas. Siapa pun yang suka mencampurkan bubuk kakao (saya sudah melakukannya kali ini dan ternyata enak). Jika anak-anak seharusnya makan sampanye, mungkin menggantinya dengan jus buah.
