Börek sederhana dengan keju domba dan peterseli
waktu
Total waktu persiapan: 45 menit.
Beberapa dari Anda mungkin tahu pastry puff yang dibuat baklava. Saya juga mengambil puff pastry ini ketika, sesaat sebelum itu, sebuah kunjungan tiba-tiba di pintu dan saya ingin memanggang sesuatu dengan cepat, yang rasanya sangat lezat. Ini resepnya:
bahan
- 1 bungkus bakuff puff pastry
- 500 g keju domba
- 1/2 ikat peterseli
- 250 ml yoghurt alami
- sedikit minyak bunga matahari
- kuning 1-2 telur
persiapan
- Susun loyang dengan kertas roti.
- Campurkan yoghurt dan minyak.
- Hancurkan keju dengan peterseli cincang halus dan aduk.
- Kemudian ambil 2 puff pastry masing-masing dari bungkusan, letakkan di atas satu sama lain dan gosok perlahan dengan campuran minyak yoghurt, taburi dengan campuran keju di mana-mana dan kemudian gulung sedikit lebih kencang atau lebih kencang. Ulangi proses ini sampai adonan habis.
- Letakkan semua gulungan di kaleng, sikat dengan kuning telur di atasnya dan panggang selama sekitar 25 menit hingga 30 menit pada 220 derajat sampai permukaan berwarna cokelat keemasan.
- Setelah Anda mengeluarkan timah dari oven, potong Börek menjadi potongan-potongan berukuran sewenang-wenang dan Anda selesai!
Selain salad! Nafsu makan hmmm bagus!
