Hidangan tajam "meredakan"
Kadang-kadang itu tidak selaras: satu makan dan memasak sangat pedas, tetapi para tamu lebih sensitif. Apa yang "normal" bagi kami adalah mis. terlalu panas untuk temanku. Saya memikirkan panci nasi, saus, hampir semuanya.
Saat kami makan dengan pacar Lebanon saya, yogurt selalu ada di meja. Di satu sisi, ini cocok dengan banyak hidangan masakan Arab, jadi itu bagian dari itu. Di sisi lain, itu melunakkan kepedihan makanan sebagai produk susu. Anda juga bisa menawarkan susu, tetapi yogurt lebih fleksibel.
