Schupfnudelpfanne dengan sauerkraut
waktu
Waktu persiapan: 5 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Schupfnudelpfanne dengan sauerkraut, sekitar 4 orang:
bahan
- 400 g daging
- 2 kaleng asinan kubis (berat à 770 g)
- 2 bungkus (à 500 g) Schupfnudeln dari rak yang didinginkan
- 200 g krim asam atau krim frais
- 1 ikat kucai
- Garam, merica, paprika mulia manis
persiapan
- Dalam wajan besar, potong daging asap dengan sedikit minyak.
- Angkat daging dan goreng Schupfnudeln cokelat keemasan dengan sedikit lebih banyak minyak (ini tip saya: tidak semuanya sekaligus, tetapi untuk membagikan 2 porsi).
- Ketika mie kentang disengat, tambahkan bacon lagi.
- Tambahkan asinan kubis dan panaskan semuanya selama sekitar 3 menit.
- Sebelum disajikan, tambahkan krim asam dan taburi dengan daun bawang.
Kiat jika anak-anak berada di rumah tangga
Karena 2 anak saya tidak suka sauerkraut, saya menggoreng sosis Nuremberg di wajan lain dan kemudian meletakkannya di atas (seperti Smilie) ... lihatlah ... sauerkraut tidak seburuk itu lagi ...
