Telur bit yang gurih: untuk Paskah dan untuk semua hari
Jika Anda suka asam gürkchen dan bawang bombay, Anda juga akan menyukai resep ini! Ini juga terlihat sangat cantik - telurnya berwarna merah muda gelap hingga merah muda terang ketika dipotong. Kemudian di tengah kuning telur - sangat cantik di atas tempat tidur selada!
Anda harus menyiapkannya 4 hari sebelum Anda ingin melayani mereka. Tapi itu cepat dan mudah.
Anda membutuhkan: 10 telur rebus (panjang 9 menit)
2 gelas bit acar, utuh atau dalam irisan bergaris. Seluruhnya memotong bahkan kecil!
Untuk cairan untuk dimasukkan:
Untuk mengukur, ambil cangkir kopi biasa, bukan cangkir:
1 gelas air
1 setengah cangkir cuka anggur merah
1 setengah cangkir gula
2 daun salam, 2 siung
Cairan dari dua gelas
2 sendok teh garam
1 bawang besar dipotong menjadi cincin
Ini direbus sampai gula larut. Aduk rata. Biarkan agak dingin.
Telur yang sudah dikupas, bersama dengan irisan bit, sekarang ditempatkan dalam toples sekrup besar atau toples porselen, yang dapat ditutup. Jika Anda mengambil plastik, warnanya tetap merah muda selamanya. Vas bowling tua dari Uroma sangat pas, Anda bisa menutupnya dengan foil dan karet gelang.
Irisan telur dan bit sekarang disiram dengan kaldu. Tutup dengan baik dan dinginkan, di bawah 10 derajat di balkon - tidak memakan banyak ruang - disimpan 3 - 5 hari. Semakin lama, semakin pink!
Untuk membuat roti renyah dengan selada dan mentega, telur-telur ini sangat lezat!
