Salad asparagus hijau dan putih
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Masa istirahat: 3 jam
Total waktu persiapan: 3 jam 35 menit
Masih waktu asparagus dan batang halus sangat murah saat ini. Karena itulah kali ini, alih-alih asparagus sebagai sayuran, saya membuat salad dari tanaman yang mulia. Salad ini cukup rumit untuk dibuat, tetapi rasanya benar-benar lezat, terutama ketika datang ke meja dingin.
Saya merekomendasikannya sebagai starter dengan barbekyu yang nyaman atau di depan hidangan ikan ringan.
Saya yakin dia akan terasa enak untuk semua pecinta asparagus dan berharap Anda banyak memasak yang menyenangkan dan nafsu makan yang baik!
Bahan untuk 3 hingga 4 porsi
- 6 batang asparagus putih (tidak terlalu tebal)
- 6 batang asparagus hijau (juga tidak terlalu tebal)
- 1 pc ham dimasak (6 iris)
- 6 hingga 8 tomat ceri atau madu
Untuk asparagus sud:
- air mendidih
- garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 potong mentega
Untuk ganti:
