Pisang Raclette
Di akhir setiap hidangan raclette, kami memiliki setengah pisang untuk semua orang.
Pisang dibelah dua memanjang dan dipotong-potong agar sesuai dengan panci. Taruh madu di atasnya dan setelah dipanaskan, taburkan juga kayu manis di atasnya. Itu yang disukai anak-anak.
Frau Lich: Sangat bagus untuk anak-anak, ya ;-)Tetapi untuk orang dewasa ada versi yang lebih enak:
Lelehkan sedikit mentega di wajan, lalu masukkan irisan pisang tipis-tipis seperti kipas dan biarkan berwarna cokelat muda.
Lalu letakkan semua wajan dekat satu sama lain di atas raclette, tuangkan Grand Marnier ke atas secukupnya dan ringan.
Deglaze dengan krim.
Hati-hati, itu membuat ketagihan!
Ini selalu bersama kami sebagai hidangan penutup, juga bisa dibuat dengan apel dan Calvados, tentu saja, dengan kayu manis untuk disempurnakan.
