Puff pie cherry
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Kue ini dengan cepat dipanggang di antaranya, ketika kopi mengunjungi log atau bahkan sebagai kejutan bagi keluarga.
Bahan untuk seluruh lembar - varian 1:
- 20 g serpihan mentega
- 2x puff pastry
- 3 pck gula vanila
- 500g quark
- 3 kuning telur
- 150 g gula
- Kismis secukupnya
- 1 bungkus almond iris
Masukkan quark ke dalam mangkuk, tambahkan kuning telur dan gula, aduk rata, lalu lipat dalam kismis.
Varian 2
- 2x puff pastry
- 3 pck gula vanila
- 20g serpihan mentega
- 2 gelas ceri yang dikeringkan
- 1 bungkus almond iris
persiapan
Memanaskan lebih dulu oven pada 200 derajat selama sekitar 15 menit.
Merata isi satu bungkus puff pastry di atas loyang yang dilumuri minyak.
Sebarkan ceri atau campuran quark di atasnya, lalu tutup dengan isi paket puff pastry lainnya, lipat di bagian tepinya dan tekan dengan kuat, sehingga tidak ada yang bisa habis.
Kemudian taburi dengan almond, oleskan serpihan mentega di atasnya dan taburi dengan gula vanila.
Panggang pada suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit sampai kue berwarna kuning keemasan. Masih menikmati cahaya hangat.
Kami menyukai kedua varian, saya pribadi cenderung mengisi ceri.
