Kentang pankreas rendah lemak
Kami suka pancake kentang. Mereka hanya memiliki satu kelemahan: mereka sangat gemuk, terutama jika, seperti kami, Anda lebih suka penyangga yang sangat tipis. Masalah lain adalah bahwa mereka rasa segar terbaik dari wajan. Dan memanggang pancake kentang untuk beberapa orang tidak terlalu bagus. Aku berdiri di wajan, memanggang buffer dan yang lainnya duduk di meja dan makan. Bagi saya, sisa-sisa dingin berminyak yang rasanya seperti kardus yang dipanggang. Tidak, tidak denganku lagi!
Saya telah mengubah ini: Oven dipanaskan hingga 100 hingga 125 derajat panas atas / bawah, nampan roti ditutupi dengan kertas roti dan tiga lapis krep dapur dan saya mulai memanggang pancake kentang. Panekuk kentang jadi mengembara ke nampan kue di oven, selalu bersebelahan. Dapur krep menyerap kelebihan lemak dan pancake kentang tetap renyah dan panas - dan tidak benar-benar mengingatkan Anda pada kardus!
Dan Anda dapat menghangatkan sisanya dengan cara ini dengan sangat baik.
