Ayam Portugis dari piring
Bahan untuk 5 orang
- 10 kaki ayam
- 1 kg kentang (mungkin baru)
- 1 bawang merah sayur
- 4-5 tangkai rosemary
- Garam, merica, paprika Cajenne
- 8 sdm minyak zaitun
- 2 bawang putih
- 4 paprika kuning
- 3 Zuchinis
persiapan
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 * C. Bersihkan kentang dan seperempatnya. Potong sayuran dan letakkan semuanya di atas loyang yang diminyaki dan bumbui dengan lada dan garam. Campur merica, garam cajenne dan bubuk paprika dan gulung paha ayam di dalamnya. Sebarkan dahan rosemary di atas sayuran dan letakkan paha ayam di atasnya. Potong bawang putih di tengah dan letakkan di atas loyang. Tempatkan 4 ketegaran dalam mangkuk. Tambahkan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Kemudian turun ke 190 ° C dan terus didihkan selama 40 menit.
