Bakso pesto dengan keju di atas sayuran
waktu
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Wajan penggorengan sayuran selalu cocok dengan jadwal mingguan dan bersama dengan kentang dan bakso, di mana keju berjalan, itu menjadi makanan lezat.
bahan
- 1 pon kentang kecil
- Campuran sayur TK Meksiko atau seperti di sini:
- Beberapa kuntum brokoli
- 5-6 potong kecambah Brussels
- 1 paprika merah
- beberapa tomat ceri
- 2 daun bawang
- 1 zucchini
Untuk bakso
- 1 roti gulung basi
- 250 ml kaldu sayur atau air untuk direndam
- 1 bawang
- 1 butir telur
- 500 g daging cincang setengah dan setengahnya
- 1 sdt mustard
- 4 sendok makan geno pesto atau varietas lain, dengan zaitun, misalnya
- Garam, merica
- 1 sdt paprika manis
- 100 g Gouda
- 200 g krim asam
- Minyak untuk digoreng
persiapan
- Rebus kentang dengan kupas, tiriskan, biarkan agak dingin dan kupas
- Rendam roti dalam kaldu (untuk rasa lebih banyak) atau air
- Kupas bawang, dadu
- Tambahkan telur, mustard, garam, merica, paprika, 1 sendok teh pesto, dan roti gulung yang diekspresikan ke dalam retas
- Campurkan semuanya dan bentuk bakso berukuran sedang dari campuran
- Goreng dalam wajan dengan lemak panas dari kedua sisi, angkat dan sisihkan
- Dengan lemak yang sama, tumis kentang dari semua sisi dan, setelah kecokelatan, juga dihilangkan
- Masukkan sayuran ke dalam wajan, goreng selama sekitar 5 menit, lalu kurangi suhunya
- Tambahkan kentang, bumbui dengan garam dan merica
- Masukkan bakso ke dalam wajan di atas sayuran dan oleskan potongan keju atau keju parut di atas bakso
- Tutup panci sampai keju mengering.
- Campur krim asam dengan sisa pesto dan oleskan beberapa gumpalan pada sayuran
- Krim asam lainnya untuk mereka yang tidak pernah kenyang, untuk tangan terpisah; o)
Nikmati dan biarkan rasanya sesuai keinginan Anda.
