Lada diisi dengan daging cincang
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 50 menit.
Lada diisi dengan daging cincang dan nasi.
bahan
- 10 paprika
- 1 kg daging cincang (dicampur)
- 2 butir telur
- 1 sdm tepung
- 1 sdm mentega
- 1 bawang
- 1 siung bawang putih
- 1 tabung pasta tomat
- 500 ml kaldu sayur
- Garam, merica, bubuk paprika
- Nasi atau pasta
persiapan
- Cuci paprika, potong tutupnya dan isi perutnya.
- Potong bawang (cube) dan siung bawang putih dan campur dengan daging dan telur cincang. Masukkan isian ke dalam lada.
- Sekarang cairkan 1 sdm mentega dalam panci dan buat massa kental dengan 1 sdm tepung (adonan tepung, roux ...) dengan sekitar tiga perempat tabung pasta tomat secukupnya. Ini saus tomat yang kental.
- Tambahkan saus ke paprika.
- Masukkan paprika ke dalam oven panas selama 20 menit (panas atas dan bawah, 200 derajat).
- Sementara ini ada di oven untuk menyiapkan nasi.
- Ketika 20 menit sudah habis, biarkan paprika rebus lagi selama 10 menit pada suhu 150 derajat. Selesai!
