Membuat apel musim panas parut "tahan musim dingin" tanpa dimasak
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Waktu istirahat: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 30 menit.
Apel musim panas parut tanpa dimasak? buat: Resep yang saya miliki dari ibu saya di Hongaria. Jika Anda tidak ingin membeli apel mahal di musim dingin dan tidak ingin melepaskan apel strudel atau pai apel, Anda sudah dapat membuat apel musim panas sebagai "bukti musim dingin".
Membuat apel "bukti musim dingin"
Cuci apel, kupas, potong selubung inti, titik tekan, dll. Dengan rapi dan taruh dalam air lemon sampai parut (parut, iris). Jadi apel tidak berubah warna menjadi coklat.
Kemudian potongan apel dengan parutan yang tidak terlalu halus (kami ingin memiliki serak dan tidak ada saus apel) gosok. Saya mencampur sendok moka natrium benzoat dan sedikit asam tartarat per gram apel ke dalam parut. Sekarang aku memeras jusnya sebaik mungkin dan memasukkan semuanya dengan rapat ke dalam stoples, tutup dengan tutup sekrup dan dari kantor pos ke dapur.
Dan karena saya sudah bekerja sangat keras dengan menggosok, saya menghadiahi diri sendiri dan keluarga saya dengan Almasch Pite (pai apel).
bahan
Untuk adonan:
- 250 g margarin
- 400 g tepung
- 120 g gula
- 1 sejumput garam
- 1 kuning telur
- Jus dan 1/2 cangkir lemon
- 1 pck baking soda
- 1 pck gula vanila
- 1-2 sendok makan krim asam
mengisi:
