Oat crispbread - ketika gandum merupakan hal yang tabu
waktu
Waktu persiapan: 5 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 25 menit.
Roti crisp gandum adalah alternatif dari roti crisp "normal" ketika gandum tidak sesuai dengan rencana nutrisi. Kuantitasnya tidak ditimbang dalam gram, tetapi itu membuat segalanya menjadi mudah dan itu berhasil!
bahan
- 2 genggam oatmeal (sekitar 50g)
- 2 sendok makan biji bunga matahari
- 1 sejumput garam
- 1 sdt baking powder
- air mineral
persiapan
- Oatmeal dan biji bunga matahari diparut (partikel ini, di mana ditekan dari atas sangat membantu), jangan menggiling sangat halus, harus ada sesuatu untuk dirasakan.
- Tambahkan baking powder dan garam.
- Sedikit jintan tanah membuat Anda merasa enak, tetapi tidak harus begitu.
- Ditambah dengan air mineral, juga bir - yang penting adalah asam karbonat.
- Berapa banyak Ini sekarang masalah hati nurani, karena setiap campuran oatmeal bereaksi sedikit berbeda.
- Adonan harus menyebar, tetapi tidak basah. Untuk saya dan oatmeal saya sekitar 75 ml hari ini.
- Sekarang oven dipanaskan sampai 220 °. Pada waktunya, oatmeal membengkak sesuatu.
- Oleskan adonan di atas kertas roti yang sangat tipis hingga menjadi roti pipih. Ini bekerja sangat baik dengan tangan basah. Sekitar 1 / 2cm tebal - itu seharusnya "retak".
- Setelah 20 menit, oatmeal siap. Anda masih dapat memotongnya menjadi potongan-potongan yang hangat - Saya membiarkannya menjadi dingin dan putus.
Retak serupa dengan kacang dari kaleng.
3 sendok makan ginjal atau kacang putih, 2 sendok makan biji bunga matahari dan 1 sendok makan oatmeal rusak dan terus seperti di atas.
Retak ini agak rapuh, tapi rasanya sangat enak. Ideal untuk sup!
