jamur kentang
Jamur kentang:
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat
Nampan kue minyak
Kupas 8 kentang besar, belah dua memanjang, dengan hati-hati ambil bagiannya dengan pisau tajam (gunakan bagian dalam untuk yang lain) dan tempatkan dengan bukaan yang menghadap ke atas di atas piring, panggang selama 40 menit.
600 g jamur segar, bersihkan dan potong menjadi daun tipis.
1 bawang, kupas dan potong halus.
125 g daging, potong dadu kecil.
2 sendok makan mentega, lelehkan dalam wajan. Goreng bacon dan bawang di dalamnya, lalu tambahkan jamur dan masak selama sekitar 15 menit.
Cuci 1 ikat peterseli, cincang, aduk ke campuran jamur yang diambil dari kompor, bumbui dengan garam dan merica, mungkin tetap hangat.
Keluarkan kentang dari oven, campur campuran jamur di bagian kentang dan panggang lagi selama 5 menit.
Letakkan kentang di atas piring besar dan sebarkan sisa jamur di sekitarnya.
