Domba dengan kubis savoy
Domba dengan kubis savoy, hidangan lezat di musim dingin.
bahan:
1 kaki domba Selandia Baru beku
1 1/2 - 2 kg kol sawi segar
3 daun salam
beberapa butir lada hitam
Tutupi kaki domba dengan air dan garam, didihkan daun salam dan lada hitam, lalu turunkan suhunya dan didihkan.
Sementara itu, potong kubis savoy menjadi potongan-potongan kasar, cuci dan tambahkan. Semua bersama-sama bahkan didihkan.
Saat kaki domba dimasak, keluarkan, bebaskan daging dari tulang, potong-potong dan tambahkan ke kol.
Masak kentang rebus. Mereka akan dilayani ekstra.
Hidangan ini disajikan sangat panas.
