Karthäuserböße - manis
Terinspirasi oleh tip dari dirinya sendiri, saya menyajikan Anda resep untuk Karthäuserklöß ', karena mereka dimakan di sini di Franconia Tengah. 4 gulungan (susu terbaik, sayangnya hari ini jarang Anda dapatkan) membagi dua, dengan selai prem, selai, atau isi kolak (tetapi tidak perlu). Campur setengah liter susu dengan 3 butir telur dan gula atau gula vanili secukupnya, tambahkan roti gulung dan rendam. Jika perlu, roti dengan remah roti dan goreng dalam wajan dengan lemak. Taburi dengan kayu manis dan gula dan sajikan dengan saus vanila. Sebelum itu, yang terbaik untuk memiliki sup pangsit hati dengan inlay sayuran.
