Igelchen - Loschik lezat - kue-kue Rusia
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Saya hanya dapat merekomendasikan Loschiks lezat ini, juga dikenal sebagai landak.
Saya mencoba kue-kue beberapa hari yang lalu untuk pertama kalinya dan kami menemukannya cukup baik, jadi saya ingin berbagi resep dengan Anda.
bahan
Untuk adonan:
- 4 butir telur
- 1/2 cangkir gula (saya ambil cangkir kopi normal sekitar 200 ml konten)
- 1 krim asam
- 250 g mentega
- 3 cangkir tepung
- 2 pck gula vanila
- 1 pck baking soda
Bahan lainnya:
- 1 kaleng susu
- 250 g mentega
persiapan
- Kocok telur dan gula sampai berbusa dan tambahkan sisa bahan dan aduk rata.
- Sekarang tempatkan adonan di atas loyang dilapisi dengan kertas roti (ukuran loyang normal) dan panggang pada 180 derajat selama sekitar 20 menit dan biarkan dingin.
- Sementara itu, campur dengan mixer tangan, mentega dan kaleng susu perempuan bersama-sama.
- Selanjutnya, Anda mendapatkan gelas kecil (mungkin gelas) dan menjulurkan potongan bundar kecil, karena adonan cukup tinggi, mereka terlihat agak seperti pelet.
- Remukkan sisa adonan dengan jari-jari Anda.
- Potongan-potongan yang ditinju dicelupkan ke dalam massa mentega gadis susu dan kemudian ditutup dengan remah-remah di sekitar, dimasukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam dan nikmati dengan kopi.
Nikmati makananmu!
