Hummus (vegan)
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Masa istirahat: 1 jam
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Resep cepat dan mudah disiapkan untuk oriental hummus (vegan) dengan buncis.
bahan
Untuk 2-3 pemburu gayung:
- 450 g buncis dari pengalengan
- 1 bawang putih jari kaki lebih besar
- 1/2 sdt. Mint kering
- 85 g Tahini (pasta wijen)
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 sendok makan minyak kacang
- 1 sdt garam
- lada giling
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh jintan (jintan)
- beberapa serpihan cabai
- jus setengah lemon
- 5 sdm air dingin
- 1/2 sendok teh Harissa, bagi yang suka lebih tajam
persiapan
Masukkan semua bahan ke dalam blender atau crusher dan aduk hingga massa homogen. Masukkan ke dalam mangkuk dan persiapkan dengan baik.
Selama sekitar satu jam di lemari es, karena dapat menembus dengan baik. Cukup dipanggang dengan roti panggang.
Tetapi juga makanan mentah dan berbagai varietas buah terasa fantastis.
