Bubuk limun buatan sendiri
Jika Anda suka bereksperimen di dapur, Anda mungkin ingin membuat ekstrak ini untuk limun buatan sendiri.
bahan:
- 12 lemon dengan kulit yang bisa dimakan
- Gula meja halus, sekitar 500 g, mungkin sedikit lebih - ukuran lemon berbeda.
- Gelas kertas, bentuk muffin.
Beginilah cara kerjanya:
- Anda mengisi mangkuk dengan 100 g gula.
- Dari 6 lemon gosok kulitnya pada gula ini.
- Kemudian Anda memeras jus dari 12 lemon dan menuangkannya di atas olesan.
- Campurkan begitu banyak gula di bawah cairan jeruk sampai Anda mendapatkan bubur kental.
- Bubur dipanaskan dalam panci dengan pengadukan konstan sampai gula larut.
- Anda menaruh piring muffin dengan cangkir kertas, tuangkan massa gula panas ke dalamnya. Ini dibiarkan kering selama beberapa hari. Tergantung cuaca, dibutuhkan 3 - 5 hari.
- Kemudian Anda memeras massa gula lemon dari cetakan dan bisa menghancurkannya baik dalam mortar dengan alu atau dalam mixer sampai bubuk.
- Bubuk ini datang dalam toples sekrup. Jika Anda ingin segelas limun, larutkan 1 - 2 sendok teh ke dalam segelas air.
Rasanya sangat enak, tanpa bahan kimia - dan murah!
