Retas dengan sauerkraut di puff pastry untuk 8 orang
bahan
- 4 gulungan puff pastry (bukan TK, tapi satu dari rak didinginkan Penny atau asli)
- 2 bawang besar
- 1500 g daging cincang (yang Anda sukai: babi, sapi, setengah dan setengah)
- 1000 g sauerkraut (yang termurah adalah ok)
- 2 butir telur (untuk disikat)
- lada
- garam
- dan yang suka tajam atau suka "menghapus", cabai
- Minyak untuk membakar
- kertas roti
- 2 nampan kue, bukan baking grates
persiapan
1. Kupas dan potong bawang
2. Letakkan wajan di atas kompor
3. Hotplate pada "muatan penuh"
4. Pernah mengatur oven ke 200 derajat
5. Masukkan minyak ke dalam wajan
6. Tuang bawang dan tunggu sampai berkaca-kaca
7. Tambahkan daging cincang dan aduk sampai matang
8. Tergantung pada selera Anda, lada dan apa yang enak: Cabai sampai Anda turun
9. Aduk!
10. Tambahkan asinan kubis, aduk, campur, aduk, sekitar 4-5 menit
11. Pan off kompor dan biarkan dingin.
12. Letakkan loyang, dengan kertas roti
Jadi, teman-teman, sekarang berlaku untuk setiap 1 loyang:
13. Letakkan gulungan pastry puff yang kenyal di atas loyang
14. Bagikan setengah dari campuran daging cincang (sebelumnya menghilangkan cairan yang masuk) di atasnya (jika mungkin berbentuk piramida, sisakan sedikit ruang di tepinya)
15. Hamparkan roti puff pastry dan tekan bersama-sama dengan bagian bawah.
16. Tempatkan telur tanpa kulit dalam wadah dan aduk rata (berfungsi baik dengan garpu)
17. Oleskan campuran telur pada puff pastry dengan kuas
18. Prosedur yang sama dengan puff pastry rolls 3 dan 4 dan bagian kedua dari campuran hack.
19. Sementara itu, oven akan mencapai 200 derajat.
20. Sekarang masukkan kedua nampan kue, jika piramida menjadi terlalu tinggi, panggang satu demi satu.
21. Kira-kira Tempatkan dalam oven selama 30 menit atau lebih (sampai warna puff pastry telah mencapai tingkat yang menyenangkan)
22. Dilakukan
