Buah apel yang kuat & saus apel
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 20 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Secara kebetulan saya datang untuk menang selama persiapan saus apel, pada saat yang sama semacam jus apel / air apel:
Beberapa waktu lalu saus apel saya terlalu cair setelah dimasak dan saya meletakkan apel di saringan untuk menghilangkan kelebihan air. Dengan mengorbankan air yang terkumpul, saya perhatikan bahwa jusnya terasa sangat kental dengan apel dan memutuskan untuk membunuh dua burung dengan satu batu: Saus apel dan air apel!
Hari ini saya akhirnya menyelesaikan sisa panen apel saya tahun ini dan menyiapkan stoples saus apel terakhir (semoga). Untuk mendapatkan cukup air apel yang menyegarkan, saya melanjutkan sebagai berikut:
persiapan
- Apel yang sudah dikupas, dibersihkan, dan dipotong-potong (jumlah yang sesuai dengan panci besar) ditempatkan di sekitar 5 liter air dengan sedikit jus lemon dan dimasak dengan lembut di atas api kecil (bisa juga direbus untuk mengintensifkan rasa selain kerang, tetapi kemudian di filter teh atau tas linen untuk memudahkan pengeluaran setelah dimasak.
- Tiriskan apel dalam ayakan di atas wadah besar.
- Potongan apel lunak seperti proses biasa untuk Mus.
Air apel yang dikumpulkan cukup kental dan memiliki rasa apel yang sangat kuat. Anda bisa menikmatinya murni atau diencerkan dengan air.
Juga saus apel tidak memiliki rasa dan tidak ada bedanya dengan saus apel yang disiapkan secara tradisional, yang saya masak pada dasarnya tanpa gula atau rempah-rempah, sehingga Anda hanya merasakan apel murni. Mus rasanya tidak seperti harapan? atau hambar, tetapi lezat, seperti yang digunakan untuk persiapan tradisional apel organik saya.
Apakah mus atau air mengandung vitamin, dalam kasus saus apel dan air apel tidak di latar depan bagi saya. Saya mendapatkan vitamin setiap hari melalui diet buah, salad, dan sayuran yang seimbang.
Air apel - saya sengaja tidak menyebutnya jus apel - tetap di lemari es selama beberapa hari dan meyakinkan dengan keasaman ringan buah.
