Beku cabai
Dari waktu ke waktu saya suka memasak hidangan pedas, atau Anda membutuhkan mereka untuk memberikan beberapa hidangan pep yang tepat, cabai.
Di pasar mingguan atau di beberapa supermarket, mereka tersedia secara individual, saya biasanya menemukan merah dan hijau tetapi hanya dikemas. Semuanya terlalu tajam bagiku.
Maka lepaslah dengan sisanya di freezer (tas freezer), maka pada satu ujung akan di bawah air hangat, "schnipp" cabai membelah dan membekukan sisanya lagi. Maka sama baiknya dengan segar.
