Kue kacang yang halus & tahan lama
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 45 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Kue kacang yang halus dan tahan lama.
bahan
- 10 butir telur
- 1 pck gula vanila
- 375 g hazelnut
- 350 g gula
persiapan
- Pisahkan telur.
- Kocok kuning telur dengan gula vanila dan gula. (15 menit!)
- Aduk hazelnut dari massa gula kuning telur.
- Kocok putih telur dengan putih telur.
- Tambahkan putih telur ke dalam campuran hazelnut.
- Panggang kue pada suhu 180-200 ° C selama sekitar 1 jam. Waktu memanggang bervariasi tergantung pada oven, bagi saya, kue sering siap setelah 45 menit.
- Jika kue menjadi gelap, tetapi setelah sampel sumpit masih memiliki banyak adonan, cukup tutup dengan kertas roti.
- Juga disarankan untuk meletakkan kertas roti di bawah loyang springform, karena kue terkadang sedikit menetes saat memanggang.
- Sebagai pengecoran adalah icing bubuk dengan sekitar 1/2 botol Rumaroma. Sebagai hiasan, Anda dapat menggambar strip cokelat di atasnya dengan lapisan cokelat.
- Kue bisa, jika Anda memasukkannya ke dalam pengangkut kue, mengambil 1 minggu yang baik dan cocok dengan anggur, kopi atau teh!
