Parfait roti jahe yang lezat dengan buah jeruk
Mungkin bahkan makanan penutup lezat untuk prasmanan Malam Tahun Baru Anda atau untuk makan malam Tahun Baru inginkan? Maka ini tepat, itu sudah cukup untuk 12 porsi dan pada saat yang sama merupakan sisa pemanfaatan "kecil"
Bahan: 2 butir telur, 30 g gula, 1 Msp. Gingerbread spice, 1 sdm Amaretto liqueur, 150 g whipped cream (tanpa pemanis), 70 g gingerbread (potong dadu), 2 jeruk, 2 tbsp gula, jus jeruk 200 ml, sedikit adas manis dan kayu manis , 4 sendok makan minuman keras oranye, tepung maizena
Persiapan: Untuk parfait, telur dan gula dipukuli hingga memiliki konsistensi krim, kemudian campur bumbu, liqueur dan jahe, dan lipat dengan krim kocok. Masukkan seluruh dalam wadah muffin kecil dan biarkan membeku selama beberapa jam di dalam freezer.
Untuk fruchtragout kita membiarkan 2 sendok makan gula dalam wajan karamel dan padam dengan jus jeruk dan biarkan mendidih sedikit. Kemudian adas manis dan kayu manis serta minuman keras oranye (saya tidak punya dan mengambil marzipan liqueur) dan didihkan lagi dan ringan mengikat dengan tepung jagung. Dalam kaldu ini kita mengasinkan fillet oranye dan meletakkan semuanya bersama-sama dengan parfait di atas piring.
Saya berharap Anda memiliki nafsu makan yang baik dan bersenang-senang memasak - itu sepadan.
