Kue wortel apel yang lezat dengan lapisan cokelat
Kue ini sangat baik di musim gugur, di mana wortel segar dan banyak apel tersedia, dan juga menggunakan sedikit lemak dan gula.
Zuaten:
- Parut 600 g apel secara kasar
- Parut 300 g wortel dengan halus
- 50 g serpihan kelapa
- 100 g tepung
- 150 g kacang parut
- 4 telur utuh
- 100 g tepung jagung atau bubuk puding
- 1 P. baking powder
- 1 P. vanilla sugar (opsional)
- Sedikit garam
- 2 sdm minyak atau mentega cair
- Kayu manis sesuka hati
Untuk saus cokelat:
1 bagian memasak cokelat, 1 bagian mentega. - Mandi air, dll. Mentega dapat dikurangi sedikit dan bukannya 2-3 sendok makan krim diambil. Bahkan couverture yang sudah dibeli bisa diambil.
persiapan
- Kocok telur dan gula sampai berbusa, lipat wortel, kacang, dan serpihan kelapa. Campur tepung, baking powder, dan tepung jagung (puding vanilla) dan lipat. Akhirnya, tambahkan apel.
- Sebarkan campuran di atas loyang dan panggang pada suhu 170 ° selama sekitar 40 menit. Cicipi, jika apelnya berair, kuenya mungkin perlu tinggal lebih lama.
- Sebarkan kue dingin dengan selai dan tutupi dengan saus cokelat.
Kue ini sangat berair dan telah diterima dengan sangat baik oleh tamu-tamu saya, sehingga bagi saya hanya tepi lateral dari piring yang tersisa. Apakah bagus memanggang satu atau dua hari sebelumnya?
