saus mentimun
Hari ini saya menemukan di dapur sebuah mentimun tua yang sudah dibungkus telur. Itu tidak busuk, tidak ada memar, dll, jadi saya pikir membuang terlalu buruk.
Saya kemudian ingat bahwa nenek saya - dia memiliki kebun sayur yang lebih besar - sering membuat saus mentimun, yang selalu terasa sangat enak bagi saya sebagai seorang anak. Saya kemudian mencoba memasaknya sebanyak yang saya ingat. - dan? - berhasil!
Jadi, inilah resepnya:
bahan
- 1 mentimun
- 1 sdm mentega atau margarin
- 1 kubus sup sayuran atau bubuk sejenis
- 1/2 cangkir krim asam
- 2 sendok makan tepung
- Ramuan herbal (segar atau kering)
persiapan
- Kupas dan cincang halus mentimun.
- Sementara itu, cairkan mentega atau margarin.
- Tambahkan mentimun cincang halus - hancurkan kubus sup dan didihkan selama sekitar 10 menit.
- Taburi tepung dengan krim asam dan adas, lalu aduk mentimun.
- Biarkan memasak sesuatu yang mungkin bumbu. Saus mentimun sudah siap.
Kentang yang dimasak, maka itu adalah makanan ringan vegetarian.
Juga cocok dengan hidangan daging atau daging panggang. Apakah saya harus mencobanya?
Semoga beruntung
