Jagung salad sup
bahan
- 3 genggam salad jagung dicuci
- sekitar 25g daging asap
- 1 sdm lemak mentega
- 1 kentang sedang (parut)
- 1/2 setengah lemon (tidak diobati)
- sekitar 0,15 l anggur putih kering
- Stok sayur 0,5 l
- 0,4 l krim manis
- garam
- lada hitam
persiapan
Potong daging asap, tumis dengan lemak babi dan turunkan anggur putih. Tambahkan kaldu sayur dan krim, tambahkan kentang parut dan didihkan selama sekitar 5 menit. Gosokkan sedikit kulit lemon dan tambahkan jus setengah lemon. Bumbui dengan garam dan merica. Rebus sebentar lalu tambahkan selada domba ke dalam sup. sekitar Rebus selama 1 menit dan kemudian bersihkan semuanya dengan blender sampai supnya kental.
