Kopi dengan coklat dan madu
Ramah Gastro: kopi ramah lambung yang disaring (tanpa kafein sering tanpa kafein dengan zat yang dapat menyebabkan iritasi di kemudian hari - lebih sehat, tentu saja!). Saat menyaring lebih sedikit kafein, tetapi bisakah filter juga menangkap aroma? (Untuk perincian, tidak ada jaminan.) Itulah yang ada di kepala saya sekarang setelah riset Internet pada hari-hari terakhir).
Jadi singkatnya: Rebus kopi, lalu dalam cangkir (jadi tidak di filter!) 1 sendok teh kakao, sedikit diminyaki (normal tersedia secara komersial), dengan madu manis untuk rasa manis, karena kakao sangat pahit. Saya mengambil Aldi-Nord Wildblütenhonig, € 1,49, murah dan cukup aromatik.
Tentu saja Anda masih bisa menambahkan rempah-rempah, kayu manis, adas manis, bumbu jahe, kapulaga - tetapi saya rasa Anda akan semakin sedikit merasakan kopi. Bumbu-bumbu ini tentu saja juga langsung berada di dalam gelas dan bahkan tidak diseduh sebentar dengan air dalam saringan. Karena Anda hampir tidak memiliki bumbu! Tentu, kopi tidak lagi cair oleh kakao, tetapi sesuatu yang creamy, harus diputar sekali terhadap kakao, tapi itu semua tidak masalah.
