roti Chelsea
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 50 mnt.
Dengan cepat siput kismis ini dibuat. Anda dapat membeku segera setelah dipanggang dengan baik - Anda selalu memiliki siput segar untuk kopi!
bahan
- 450 g tepung terigu
- 1 kubus ragi
- 140 g gula
- 100 g mentega
- 1 butir telur
- 200 ml susu
- 150 g kismis
- 1 sejumput garam
persiapan
- Tepung dituangkan ke dalam mangkuk.
- Ragi hancur dan hancur menjadi susu hangat dan kemudian diaduk halus.
- Di tepung Anda membuat kawah, di sana datang susu ragi. Aduk rata.
- Kemudian tambahkan telur dan gula serta mentega yang sangat lembut dan sedikit garam.
- Kocok dengan sendok kayu sampai adonan mengeluarkan gelembung dan lengan terasa sakit. Tentu saja Anda dapat menggunakan mixer, tetapi dalam hal ini saya percaya pada pekerjaan tangan yang baik.
- Kemudian taburi adonan dengan tepung, lempar serbet di atasnya dan biarkan adonan hangat selama satu jam.
- Jika benar-benar naik, setelah sekitar satu jam, Anda remas dengan penuh semangat lagi.
- Adonan digulung menjadi empat persegi panjang. Ini ditaburi dengan kismis. Kemudian Anda menggulung dari sisi yang lebih panjang, sehingga gulungan dibuat.
- Dari peran ini, seseorang memotong irisan, yang ditempatkan di atas nampan kue. Di sana mereka harus berjalan lima belas menit lagi sebelum dipanggang pada suhu 200 derajat selama sekitar 35 menit.
- Saat sudah selesai berwarna cokelat keemasan, keluarkan dari oven.
- Campur 1 sdm gula bubuk dengan 1 sdm susu dan sebarkan irisan di sini.
- Sekali lagi dalam oven, cukup untuk mengeringkan glasir, sekitar 5 menit.
Nikmati makananmu!
