Memanggang roti landak
Resepnya terasa sangat enak untuk anak-anak! - dijanjikan! ;)
bahan:
150 ml air
150 ml susu
Ambil 1 sendok makan gula tebu atau madu = jumlah sampel
500 g tepung gandum (dieja, gandum, ...)
2 pck ragi kering atau ragi segar (1 kubus)
Kismis (untuk mata)
kacang almond
Biji poppy, wijen (untuk menaburkan gulungan)
persiapan:
Atur oven pada suhu 200 ° C
Tambahkan air, susu, gula (madu pilihan) dan garam ke dalam panci.
Sekarang hangatkan sedikit bahannya. (sekitar 30 ° C)
Campur tepung dan ragi kering dan uleni cairan yang dihangatkan menjadi adonan halus dengan mixer tangan dan kait adonan atau food processor.
Sekarang tutup adonan dengan handuk dan diamkan selama 30 menit - TANPA UDARA!
Sekarang remas adonan lagi untuk waktu yang singkat, lalu seperempat.
Sekarang buat landak dari setiap adonan dan kemudian ludahkan batang almond = duri;) dan 2 kismis sebagai mata.
Sekarang taburi tubuh dengan air dan taburi biji poppy atau wijen pada gaun berduri.
Landak datang di jalur sedang pada suhu 200 ° C selama sekitar 25 menit (oven konveksi) dalam oven.
Untuk oven dengan panas atas dan bawah, atur keduanya.
Selamat bersenang-senang dan semoga berhasil!
