Roti panggang dengan daging sapi dan Emmentaler
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 35 menit.
Camilan sempurna untuk pesta berikutnya atau malam yang nyaman di TV: Roti renyah dengan daging sapi dan keju Emmentaler yang meleleh ini adalah sebuah puisi.
bahan
Untuk sekitar 30 setengah gulungan:
- 1000 g daging sapi (memiliki rasa lebih)
- 1 bawang
- 1 sendok teh pasta tomat
- 1 sdt mustard
- 20 g garam
- 2 g merica, hitam (segar dari gilingan)
- 100 g 8 campuran ramuan (TK)
- 100 g bawang putih (TK)
- 400 g krim asam
- 400 ml krim
- 600 g Emmentaler (kuat rasanya)
- Peterseli, segar
- 15 roti gulung
persiapan
Tip: Hasilkan massa sehari sebelumnya sehingga bahan-bahannya menjadi lebih pekat rasanya.
- Panggang daging cincang tanpa bahan apa pun dalam sedikit minyak lobak. (Garam juga akan mengikat air.) Jangan menggoreng terlalu keras, jika tidak akan terlalu kering. (Massa akan dipanggang nanti.)
- Potong bawang, tambahkan pasta tomat, mustard, garam dan merica, lalu campur dalam mangkuk. Tambahkan massa ke daging cincang, campur dan setelah 2 menit masukkan semuanya ke dalam mangkuk.
- Tumbuhan dan yang suka itu, bawang putih, di bawah angkat massa.
- Tambahkan krim dan krim asam dan aduk.
- Tambahkan keju parut dan aduk rata, sehingga massa yang relatif kuat namun homogen muncul.
- Massa jadi ini, tergantung pada preferensi Anda pada gulungan yang dibelah dua.
- Tempatkan 150 derajat dalam oven yang sudah dipanaskan di atas loyang. (Memanggang kertas tidak harus).
- Panggang roti dalam oven sampai keju mencapai warna yang menarik. (15 menit).
- Akhirnya, taburi dengan peterseli segar.
Nafsu makan bagus.
