Oatmeal Quark Bread - Ketika gandum dianggap tabu
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 1 jam.
Total waktu persiapan: 1 jam 15 menit.
Ada kecurigaan bahwa gandum tidak bisa ditoleransi? Itu berarti beberapa minggu pada roti, mie & Co dilakukan tanpa. Mungkin selamanya. Tapi - jadi tanpa roti - di sini saya menawarkan alternatif.
Roti oatmeal dan quark, yang tentu saja menjadi roti, bahkan jika kepulan roti putih hilang.
bahan
- 500 g lean quark
- 14 sendok makan oat serpihan tanah, parut atau bunga lembut
- 2 sendok makan sekam psyllium - berfungsi tanpanya
- 1 baking powder
- 1 sdt garam
- Bumbu roti (jintan, ketumbar, kapulaga, adas manis, adas - apa yang Anda suka)
- 2-3 sendok makan biji (bunga matahari, biji rami, biji psyllium, biji labu - yang ada di sana)
- 6 butir telur
- suntikan minyak
- sekitar 200 ml susu
persiapan
- Campurkan semuanya, dalam bentuk yang diminyaki (saya ambil 2 bentuk spring kecil untuk jumlahnya)
- Panggang pada suhu 200 ° atas / bawah selama sekitar 1 jam.
- Tentu saja Anda bisa berbeda. Wijen di atas, apiun - bahkan tanpa bumbu dan biji roti dengan sedikit kismis atau buah kering sebagai roti manis.
- Atau bawang panggang - kreativitas, biarkan menyapa!
