Alpukat dengan koktail udang
Sebagai starter atau camilan
Bahan per orang:
1 alpukat
Untuk koktail udang (buatan sendiri):
1 bungkus udang pesta dengan pendingin baru, dimasak (untuk 2 orang)
Yoghurt alami (3,5% lemak)
garam
lada
air jeruk
Dill (dill segar atau beku)
persiapan:
Membelah dua dan inti alpukat memanjang.
Campurkan 1 cangkir yogurt alami dengan garam, merica, dan jus lemon (lemon secukupnya 1-3 sendok teh), tambahkan dill (cincang) (juga secukupnya). Tambahkan udang matang dan campur semuanya.
Tambahkan 1-2 sendok makan koktail udang ke inti alpukat dan sajikan dengan baguette.
Nikmati makananmu!
