Kue coklat yang sangat cokelat
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 50 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam 10 mnt.
Ini adalah resep yang sangat enak untuk kue coklat. Rasanya mudah dan chocolaty dan dibuat dengan cepat.
Kue coklat sangat cocok untuk pesta ulang tahun anak-anak, tetapi juga bagus untuk orang dewasa. Resepnya telah dicoba dan diuji selama bertahun-tahun dan selalu datang dengan sangat baik, apa pun kesempatannya.
bahan
- 300 g blok atau dark chocolate (coklat susu juga bisa diambil, tetapi kue itu tidak terasa terlalu chocolaty dan jauh lebih manis)
- 150 g mentega
- 100 g tepung
- 6 telur (terpisah)
- 100 g gula atau kurang, tergantung pada rasanya dan tergantung pada cokelat mana yang digunakan.
persiapan
- Cokelat dicairkan dengan sedikit air atau sedikit mentega, baik dalam bak air atau microwave. Kemudian mentega dicairkan juga dan kemudian kedua massa digabungkan dan diaduk.
- Kuning telur dan gula diaduk sampai berbusa dan kemudian dicampur dengan massa cokelat, atau digarisbawahi.
- Sekarang putih telur menjadi kaku dan perlahan-lahan terangkat secara bergantian dengan tepung terayak di bawah massa. Terbaik dengan tangan, sangat hati-hati. Alhasil, kue coklat ini kemudian lepas sangat bagus.
- Jika Anda tidak punya banyak waktu, tetapi Anda juga bisa mengaduk semuanya bersama dengan hand mixer. Kue masih akan berhasil dengan baik.
- Sekarang adonan diisi menjadi bentuk yang agak berlemak dan sedikit tepung (kotak Gugelhupf atau bentuk bundar) dan dipanggang pada suhu sekitar 220 derajat selama sekitar 50 - 60 menit (buat sampel stik, apakah ia matang).
- Tergantung pada oven, mungkin setelah sekitar 20 - 25 menit, tutup kue dengan aluminium foil, sehingga tidak terlalu gelap.
- Setelah dipanggang dan didinginkan, ditutup dengan lapisan cokelat susu dan dihiasi dengan taburan warna-warni atau biji cokelat (Smarties) tergantung pada acara, suasana hati dan suasana hati. Juga gula bubuk "hanya" baik-baik saja pada kue dan tentu saja lebih cepat.
