Bagaimanapun juga, gunakan kue hancur
Beberapa hari yang lalu, seperti biasa, saya membuat ransum kue mingguan saya. Salah satunya adalah Guglhupf. Dengan tergesa-gesa saya lupa untuk meminyaki formulir dan "einzubröseln" - Blechguglhupfform, 40 tahun yang benar-benar bagus, yang tentu saja tidak dilapisi.
Itu terjadi apa yang diharapkan: kue itu tidak dibujuk untuk keluar dari bentuk secara keseluruhan. Tidak ada yang membantu, ia membiarkan dirinya diselesaikan dalam bentuk yang kurang lebih besar. Apa sekarang? Untuk membuang dia terlalu baik untukku, karena dia terasa enak. Kemudian saya datang dengan ide untuk mencampur semuanya dengan segelas ceri dan kulit lemon parut, mengisinya ke dalam piring casserole (kali ini dilumasi), campur jus ceri kecil dengan susu dan telur dan tuangkan campuran ini di atas massa dalam piring casserole . Panggang dalam oven, panggang selama 20 menit dan sajikan dengan custard.
Sebelumnya ada sup sayur bening. Kita semua sepakat: itu makanan yang sangat enak! Kemungkinan lain adalah menggunakan kue dengan buah dan krim untuk hidangan penutup - Saya sesekali melakukannya dengan sisa kue.
