kompot kelembak
waktu
Waktu persiapan: 10 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 5 menit.
Total waktu persiapan: 15 mnt.
Resep saya untuk kolak rhubarb.
Bahan dan persiapan
- Potong 1,5 kg rhubarb, rebus dengan 4 sendok makan air dalam panci besar.
- Tambahkan 1 sendok teh soda, aduk, didihkan selama 2-4 menit.
- Matikan kompor, tambahkan beberapa kismis dan biarkan dingin.
- Hangatkan dengan 2-3 sendok makan tepung kelapa (mengikat dan dipermanis), tambahkan jahe dan madu ke madu dan sajikan dengan 1 sdm mascarpone (masing-masing sajian).
Semua bahan menangkal keasaman.
Juga baik untuk mengeringkan kue dan mengisi pancake.
Tentu saja, kolaknya juga bisa diikat dengan pisang atau tepung (harus dimasak).
