Quince tart
waktu
Waktu persiapan: 20 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 35 menit.
Total waktu persiapan: 55 menit.
Untuk semua penggemar quince di sini masih merupakan resep yang bagus untuk kue quince yang menarik!
bahan
- 250-300 g kue puff jadi (tentu saja Anda juga bisa menggunakan adonan lain, misalnya adonan quark oil atau sejenisnya)
- 4-5 quince matang
- 70 g gula
- 1 pck gula vanila
- 60 ml air
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 sdt madu
- 1 sdm mentega untuk cetakan
persiapan
- Sekarang para quince pertama-tama dicuci, dikupas dan dipotong-potong. Rumah inti dihilangkan dengan murah hati dan kemudian potongan-potongan seperempat dipotong menjadi kolom-kolom sempit.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 190 derajat (panas atas / bawah).
- Gula direbus dengan gula vanila, air, jus lemon dan madu, irisan quince ditambahkan dan dikukus di atas api sedang selama sekitar 10 menit; lalu biarkan sedikit dingin.
- Sekarang olesi Tarteform (Ø 26 cm) dengan mentega, taruh puff pastry di atasnya, tekan tepi dan sebarkan quince di atasnya.
- Kemudian tuangkan setengah dari air rebusan dari panci ke atasnya. Sisanya dituangkan di atas tart setelah dipanggang.
- Pelacur kemudian dipanggang selama sekitar 25 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.
- Segera setelah dipanggang, taburi permukaannya dengan air rebusan dan nikmati kue tar hangat dengan es krim vanilla - lezat!
