Kembang kol kentang dengan sosis daging
waktu
Total waktu persiapan: 1 jam.
Kue kembang kol untuk 4 orang lapar:
Bahan dan persiapan
- Bagilah kembang kol ke dalam kuntum dan masak selama sekitar 15 menit dalam air asin, tiriskan kembang kol dan kumpulkan air rebusannya.
- Iris 8 kentang jaket kupas dan tempatkan dengan kembang kol dalam loyang yang dilumuri minyak.
- Taburkan 300g (1/2 cincin) ke potongan daging yang dipotong menjadi potongan tipis.
- Buat saus Bechamel dari 1/4 L air rebusan kembang kol dan 1/4 L susu atau krim dan tiga sendok makan pengikat saus putih. Bumbui dengan garam / kaldu instan dan pala (rebus air rebusan kembang kol dan susu / krim dan ikat dengan saus pengikat atau tepung / tepung terigu).
- Tuang saus bechamel ke atas casserole dan taburi dengan 100 gr keju parut.
- Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 20 menit sampai keju berubah menjadi cokelat muda.
