Casserole daging cincang dengan kerak kentang
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 30 menit.
Total waktu persiapan: 1 jam.
Casserole cincang sangat lezat ini dengan kerak kentang disiapkan dengan cepat. Itu juga bisa dipersiapkan dengan baik ketika para tamu diharapkan. Maka itu hanya memiliki setengah jam dalam oven dan siap untuk disajikan!
Bahan untuk 4 hingga 5 porsi
- 1 kg kentang (berlimpah)
- 500 g daging cincang (dicampur dengan daging babi atau sapi)
- 1 roti gulung basi
- susu
- 2 bawang
- 1-2 siung bawang putih
- Merica dan garam
- paprika
- jintan
- 1 butir telur
- 2 sendok teh mustard pedas
- 3 paprika (kuning, merah, hijau)
- sekitar 40 g mentega
- remah-remah roti
- peterseli segar
- sedikit minyak untuk cetakan
persiapan
- Pertama, kentang dikupas, dimasak, dan kemudian Anda menyiapkan kentang tumbuk. (Baik untuk: //www.thefruitandflowerbasket.com/my-allerbestes-kartoffelpueree-a49916/ atau dengan resep Anda sendiri.
- Sementara itu, potong roti menjadi potongan-potongan kecil, tuangkan susu panas dan biarkan melunak.
- Kupas bawang bombay dan bawang putih, potong dadu halus dan tambahkan ke daging cincang, bumbui dengan lada, garam, paprika dan jintan dengan penuh semangat, lalu tambahkan roti gulung yang direndam, diungkapkan, mustard dan telur, lalu campur semuanya menjadi massa yang lembut. Cuci paprika, bersihkan, potong-potong kecil dan aduk dengan cincang.
- Olesi piring casserole dengan minyak, lalu oleskan daging cincang di tanah terlebih dahulu, lalu tambahkan kentang tumbuk, ratakan, taburi dengan remah roti dan masukkan potongan kecil mentega di atasnya.
- itu waktu memanggang sekitar 30 menit pada 220 ° C panas atas / bawah (atau 200 ° C konveksi) dalam oven yang dipanaskan sampai permukaan berwarna coklat keemasan.
- Sajikan dengan peterseli dan salad segar.
tip: Jika sisa yang tersisa, Anda bisa menghangatkannya lagi keesokan harinya, mungkin ditaburi dengan keju parut, sebentar di oven, rasanya bahkan lebih enak!
