Manchego dengan quince jelly dan aprikot
waktu
Waktu persiapan: 15 mnt.
Waktu memasak atau memanggang: 15 menit.
Total waktu persiapan: 30 menit.
Akhir yang baik untuk hidangan yang baik selalu menjadi hidangan penutup. Menurut seorang biarawan abad ke-19, keju harus membuka perut Anda sebelum makan, tetapi dikatakan bahwa setelah makan yang baik, keju harus menutup perut Anda ... bagaimana dengan keju? ... sebelum atau sesudah makanan.
bahan
- 160 g keju Manchego
- 90 g aprikot kering
- 90 g quince jelly
- 40 g potongan almond
persiapan
- Potong dadu aprikot dengan sangat halus.
- Panaskan quince jelly dalam bak air dan aduk di kubus aprikot.
- Biarkan campuran mendingin.
- Buka ikatan keju dan potong-potong sekitar 5 mm.
- Oleskan irisan dengan campuran buah dan taburi dengan almond.
Lezat setelah makan enak atau sebagai bouche menghibur sebelum makan malam.
