Pesona keberuntungan di pergantian tahun
waktu
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak atau memanggang: 10 menit.
Total waktu persiapan: 40 menit.
Pada pergantian tahun 2012/2013 saya menyihir pesona keberuntungan yang lezat ini untuk Malam Tahun Baru dan prasmanan Tahun Baru dan mereka tiba dengan sangat baik. Adonan apa pun bisa digunakan.
Kue pintas favorit saya adalah ini:
bahan
- 150 g margarin
- 200 g gula
- 2 butir telur
- Kupas dan jus lemon organik
- 400 g tepung
- 100 g tepung jagung
- 1 pck baking soda
- 1 sejumput garam
persiapan
- Uleni semuanya menjadi adonan. Jika terlalu kering, tambahkan susu, jika terlalu lembab, tambahkan tepung.
- Taruh di kulkas selama 1/2 jam dalam cling film. Waktu memanggang: sekitar 10 menit pada 180 ° C (dipanaskan sebelumnya).
Tapi sekarang untuk desain cookie, itulah tip sebenarnya tentang ini:
Ratakan adonan untuk semua gambar yang tertera di permukaan benda kerja.
kumbang kecil
- Gunting dua lingkaran untuk masing-masing kumbang dengan pemotong kue bulat atau kaca. Potong satu irisan dari masing-masing dua lingkaran untuk celah di antara sayap (lihat gambar). Panggang dan dinginkan.
- Lelehkan cokelat dalam rendaman air, sementara itu campur gula icing dengan air dan pewarna makanan merah menjadi glasir.
- Warnai pemeran merah pada lingkaran dengan irisan memotong dan taburkan "sayap" yang dihasilkan dengan taburan pilihan Anda.
- Lapisi dengan cokelat cair kepala dan tubuh kumbang (lingkaran lengkap tanpa memotong irisan).
- Letakkan sayap di tubuh selama cokelat masih lunak. Biarkan kering.
- Untuk mata, campur frosting putih dan kental (gula bubuk, air). Menggunakan tongkat kayu, oleskan dua bercak kecil pada mata dan letakkan bola gula mini di atasnya.
Glücksklee
- Untuk semanggi gambar templat di atas kertas atau kertas karton, gunting. Tempatkan pada adonan yang digulung dan potong di sepanjang cetakan dengan pisau. Panggang, biarkan dingin.
- Campur icing dengan icing sugar, air dan pewarna makanan hijau dan semanggi. Seperti yang diinginkan dengan remuk, gula mutiara, cincang almond / kacang atau sejenisnya. menghias.
beruntung
- Untuk ini saya punya pemotong kue, tetapi pada prinsipnya Anda juga bisa membuat stensil seperti semanggi itu sendiri. Panggang, biarkan dingin.
- Lapisi batangnya dengan gula icing dan air. Campur sisa taburan dengan pewarna makanan merah, menyikat topi jamur dengan itu. Saya juga menaruh beberapa topi dengan cokelat leleh.
- Taburkan topi dengan dekorasi yang diinginkan.
Glücksschweinchen
- Untuk setiap babi, potong lingkaran besar dan dua lingkaran kecil. Potong salah satu dari dua lingkaran kecil menjadi dua, di tengah lainnya dua lubang (untuk "sumbat hidung"). Panggang, biarkan dingin.
- Dari gula es, air dan pewarna makanan merah yang sangat sedikit, sentuh gips merah muda, gosok lingkaran besar dengannya.
- Dua setengah lingkaran sebagai telinga, menempatkan seluruh lingkaran kecil sebagai batang di gips basah (lihat gambar). Lapisi telinga dan belalai dengan besi cor juga. Masukkan dua "tetes coklat" atau kismis ke dalam cetakan untuk mata.
Tahun baru yang menyenangkan!
