Kanguru steak dengan saus Sherry
Kangaroo steak dalam saus sherry dengan irisan kentang dan brokoli.
Bahan (per orang):
- 4 kentang sedang
- 3 puncak kanguru
- 150 g brokoli
- 1 sachet kelezatan saus bubuk
- ca.1 / 8 L Sherry
- minyak zaitun
- Garam dan bubuk mawar paprika atau cabai
- kertas roti
persiapan
- Cuci kentang, keringkan, dan lapisi dengan cangkang atau bahkan kedelapan, tergantung ukurannya.
- Campur bubuk saus dengan sherry dan sisihkan.
- Masukkan minyak zaitun dalam wajan dan goreng steak kangguru dan sisihkan.
- Campur irisan kentang dalam mangkuk dengan minyak zaitun, garam dan bubuk parika atau cabai dan oleskan di atas kertas roti dalam oven dan panggang pada suhu 200-220 ° C selama sekitar 20-25 menit.
- Kukus pot brokoli dalam panci dengan saringan selama sekitar 20 menit.
- sekitar Sepuluh menit sebelum irisan kentang dan brokoli siap, tambahkan bubuk saus dengan sherry ke dalam wajan dan didihkan dengan steak kangguru.
- Sajikan semuanya di atas piring.
