Salad Yunani
bahan
(Jumlah tergantung pada jumlah orang)
- Varietas salad: Radiccio, Romana, Rucolla. (untuk menghias selada domba)
- bawang
- tomat anggur
- paprika hijau
- zaitun atau kernel hijau dan hitam
- feta
- Tuna tanpa minyak - atau udang kukus
ganti:
- Minyak zaitun Yunani dengan cuka balsamic merah, sedikit air
- Sedikit gula
- Lada berwarna-warni dari gilingan dan garam
- mungkin beberapa bawang putih
campur semuanya.
persiapan
Cuci salad, potong. Potong tomat menjadi irisan tipis, potong paprika menjadi potongan-potongan dan bawang menjadi cincin tipis.
Tambahkan bahan-bahan ini ke dalam saus dan lipat dengan baik. Dadu feta dan lipat dengan zaitun.
Jika seharusnya udang, mereka sekarang dikukus dalam minyak zaitun.
Di tengahnya ada tuna atau udang. Di sekitar tepian Anda dapat meletakkan beberapa helai daun selada domba.
... disajikan dengan roti Prancis panas dan anggur merah kering. (Rasanya Kölsch yang lezat.)
(Tanpa tuna, lauk pauk yang enak untuk daging panggang, dengan tuna merupakan makanan utama yang kaya vitamin di musim panas.)
