iblis salad

Resep sendiri untuk pick-me-up untuk 4 orang.

bahan

4-500 g daging sapi tanpa lemak yang dimasak (misalnya, satu sisa sup daging)
3-400 g bawang cincang
2 siung bawang putih cincang halus
2-4 cabai pedas segar atau asinan. opsional
Juga gunakan 1-2 sendok teh bubuk cabai panas atau 4-5 sendok makan saus asam manis.
Garam laut sesuka hati
1 sejumput pala bubuk, jintan dan kapulaga
1 sendok teh mustard lobak
Lada dari pabrik sesuka hati
1 sendok teh masing-masing lebih banyak rempah-rempah seperti oregano, marjoram dan thyme, segar atau kering
1 sdm jus lemon. mungkin kulit lemon parut dari lemon yang belum disaring.
1 sdm cuka herbal atau cuka balsamic
Minyak 4-5 sdm.

Irisan daging. Buang semua bagian minyak, kemudian potong dadu kira-kira berukuran 1 cm. Potong bawang. Iris bawang putih menjadi irisan tipis (rasanya lebih enak daripada ditekan).
Inti paprika dan cincang halus. Campur minyak, cuka dan semua bahan lainnya. Campur kubus daging dan bawang di bawahnya.
Biarkan campuran yang sudah jadi setidaknya 1-2 jam. Dapat dengan mudah disimpan di lemari es selama 3 hari. Sangat cocok untuk makan malam yang disiapkan. Selain itu roti gandum dengan mentega.

Semakin banyak cabai, semakin panas salad setan mengeluarkannya. Untuk anak-anak, membagi dua jumlah rempah-rempah pedas.