Kelezatan buah untuk orang dewasa - grapefruit panggang
Saya tidak ingin mempercayainya, tetapi rasanya enak, grapefruit panggang.
Bahan-bahannya (berlaku per orang):
1/2 grapefruit
2 sdm gula merah
1/2 sendok teh mentega
1 daun salad untuk hiasan
4 sendok makan brendi atau yang punya, cognac
1 sendok teh pistachio cincang
Dan inilah caranya:
Pertama, potong bunga atau tangkai cangkang tipis dan lurus. Akibatnya, shell tetap lebih baik nanti. Kemudian dengan pisau dengan pisau fleksibel (karena pembulatannya) atau pisau grapefruit khusus, lepaskan fillet buah dari kulit, tetapi jangan lepaskan dari kulit. Pertama-tama taburkan gula di atasnya, lalu oleskan mentega di atasnya dalam gumpalan kecil. Tempatkan di bawah panggangan dipanaskan (maka petunjuk dengan pangkal tangkai) sampai mentega meleleh dan gula menjadi karamel. Kemudian letakkan setengah grapefruit dalam mangkuk yang berisi daun selada, taburi dengan brendi dan taburi dengan pistachio. Sajikan panas segera dan nikmati.
