Sushi beku
Karena persiapan sushi membutuhkan banyak waktu, saya selalu melakukan sekitar 10 gulungan lebih dari yang saya butuhkan. Karena ketika semua bahan dan nasi sudah siap, maka itu cukup cepat.
Jadi, buat gulungan yang cukup dan jangan memotong beku, tetapi bungkus sebagai gulungan dalam bungkus plastik dan pembekuan yang dalam. Jadi gulungan stabil selama beberapa minggu.
Lalu, beberapa jam sebelum digunakan di lemari es untuk memperlambat pencairan. Jika masih setengah beku, sebaiknya dipotong kecil-kecil. Sajikan ini di piring dan letakkan kembali di lemari es untuk menyelesaikan pencairan.
mungkin nasi menjadi sedikit lebih kering saat dibekukan daripada dengan sushi "segar". Ini kemudian dikompensasi dengan sedikit kecap :-)
